Talisker, la sinuosa destilería tocada por el mar, se situa en Carbost en la isla de Skye. El gigante de bebidas Diageo la adquirió haciéndose propietarios de algunos de los mejores Single malt de Escocia.
Tradicionalmente envejece sus whiskies Single malt de 8 a 30 años e incluso ediciones de mayor edad. A partir del año 2000 empezaron a embotellar ediciones de 20 y 25 años regularmente, para los seguidores de la marca.